好嫩，好鲜，肉微甜带微酸，微酸中又带着微辣，一切都是刚刚好。
汪德福摇着头道：“你确实做得比我好吃，我的厨艺不及你。”
余惠道：“或许汪师傅你的厨艺并不是不如我，而是这个年代，大家都不是特别富裕，还好不容易下一次馆子，都是点一两个菜下饭吃。”
“菜要下饭，味道肯定是要重一些才下饭的，大多数来吃饭的客人口味都重，您老也只不过是在根据，大家的口味做菜而已。”
汪德福觉得她说得有道理，早些年，他做菜下料也没这么重的，慢慢的有人说他炒的菜，味道太淡了，不够下饭，他下料的手就越来越重了。
“还是你手艺好些，你这火候把控得就很好，这肉是比我炒得嫩。”
“汪师傅炒好没有？炒好了，也让我们尝尝呀。”有人走到厨房门口喊。
“来了。”汪德福应了一声，把菜端出去了。