“想吃……”陶实一听到吃依旧不改天嘴的毛病,睁着眼睛又继续看着那鲜红的鸡血从鸡脖子上流尽。
“陶实,帮姐拿些热水来!”陶鸢看差不多了,把已经死掉的鸡扔进大盆里。
陶实把热水拿来,陶鸢将热水全部浇在了那只鸡身上。
“好了,陶实你帮姐在这拔鸡毛!我去做其他的!”陶鸢拍了拍手起身就往厨房里走去,留下陶实站在原地,手足无措。
陶实将手伸出去又缩回来,迟迟不敢下手,陶实咬咬牙下定决心闭着眼开始一阵乱拔,将鸡毛拨了下来。
陶鸢做饭的速度之快,不一会就蒸好了米饭,今天蒸的要比往日多一些。
鱼头腌制好了以后,陶鸢用清水清洗了一下,甩干水分,把姜片摆在盘底,再将鱼头全部倒扣在盘子上,厚厚的铺上了一层切好的鲜剁椒,撒了一些盐在上面,将锅里的水烧开后把盘子放在锅里蒸着。
约摸过去了八分钟,陶鸢取出了鱼头在上面撒上葱花,因为没有豆豉油,就淋了几滴香油,给锅里热了两勺油,九成热以后把油浇在了鱼头上面,呲啦一声香气瞬间扑鼻。
陶实这时候闻着香味上前,感到口水要流出来,就下意识的用一股鸡腥味的手抹了抹嘴巴,被腥味恶心了一下。
“哇塞!姐,你这又做的是什么?”
“川蜀最出名的一道菜——剁椒鱼头!”陶鸢得意的说着,自己可是川菜大厨,这手艺自是没的说。