说的倒也是。
梁子意无奈的深叹了口气,谆谆教诲道:“碧何啊,做皮蛋瘦肉粥,一般来说是不需要放很多盐的。”
这粥里有皮蛋的味道,只需要加一点点盐提鲜也就是了,根本就不需要大勺放盐。
听见这话,碧何不禁一愣,“可从前奴婢看夫人做饭的时候,在汤里面放的盐也很多啊。”
“因为汤水多啊。”
见她满脸的不解,梁子意不禁无奈道:“你过来,我告诉你皮蛋瘦肉粥怎么做。”
正好梁子意瞧见厨房里还剩了些许米饭,切了肉跟皮蛋,一步一步的让碧何在一边瞧着。
像是粥水一类的东西,其实不需要跟高明的技巧,只需要一个细心与耐心也就是了。
“看明白了么?”
不一会儿,锅里的粥翻滚起来,梁子意搅动了一番,见里头的米粒已经开花,肉也熟了,便将粥水盛出来。
重重的点了点头,见梁子意这般尽心教导,碧何很是高兴,“多谢夫人提点,我晓得了。”
含笑抹了一把碧何的头发,梁子意扭头端着盘子离开。
回到房中的时候,阿遇正搅动着碧何做的粥水,满脸的无聊,
见到梁子意回来了,他忽然眼前一亮,“方才你做了粥?”