·温馨提示·
含有朱砂的中成药物包括补心丸、活络丹、朱砂安神丸等,雄黄在一些有清热解毒作用的中成药如六神丸、牛黄解毒丸中含量较多。服用此类药物应当慎重,不宜滥服。
煎中药不宜用开水
有的人认为开水煎中药比凉水好,煎得快,还能够更多地保留药性成分,药效也好。其实这种认识并不正确。
这是因为,中药里的药性成分是均匀地分布在动植物细胞中的,如果直接用开水煎药,过高的水温就会在短时间内使细胞中的蛋白质、淀粉等物质凝固,造成细胞老化,不易破裂。这样就会使药性成分更不容易析出,反而会导致药效不佳。
而如果用凉水煎药,随着水温的逐步升高,细胞膨胀破裂,蛋白质等有效物质就会逐渐分解到水中,从而发挥效用。
·温馨提示·
煎中药应用凉水,而且最好在加热前先浸泡一段时间,以使动植物细胞充分吸水软化。