中秋节来临，月饼热度渐起，其中，各个地方特色的小众月饼更是异军突起，火爆全网，成为网红月饼。
     比如贵州省人民医院的“省医月饼”、因《黑神话：悟空》游戏走红的山西空壳月饼、百年老字号“卢师傅”月饼直接冲上顶流，销售增长均实现翻倍，成为今年月饼界的三匹黑马。
     在线上，京东超市的黑五促销会场上线“省医月饼”后，成交额环比涨140%。然而随着月饼的热销，一些不法商家竟对这款单价6元的月饼造假。为此，“省医月饼”推出了防伪指南，消费者可通过“贵州盛意食品月饼”公众号扫码辨伪，贵州本地宝也推出了辨伪方式。
     与此同时，京东超市还与“省医月饼”官方直接合作，开设了唯一的线上官方直营旗舰店，确保正品。
     近日，随着游戏《黑神话：悟空》的热度不断攀升，一款来自山西的非遗产品——空壳月饼也意外走红。这款月饼以其金黄色的外表和酥脆的口感吸引了众多消费者，而其内部中空的设计更是别具一格，允许消费者根据个人口味自行填充豆沙、莲蓉、五仁等馅料，这一创新玩法在追求个性化和定制化的当下，正好契合了消费者的需求。
     值得一提的是，这款月饼并非新品，而是有着近百年历史的非遗产品。清末时期，“卢师傅”便开始制作月饼，一直深受市场喜爱。其经典产品如花生酥月饼、椰蓉月饼、巧克力蔓越莓月饼等，凭借丰富的品类、独特的味道和新意十足的设计，赢得了年轻消费者的青睐。
     因为一批小众网红月饼的兴起，记者获悉京东超市也紧跟潮流，与一批口感上乘、具有地方特色的网红月饼展开合作，设立销售会场。除了“省医月饼”、空壳月饼和“卢师傅”外，还包括山西神池月饼、新疆骆驼奶月饼、奶皮子月饼，以及内蒙古丰镇月饼、青海青稞月饼等。
     （潇湘晨报）
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